Городское кафе "Артель"

Меню «Артели» — это путешествие по Тверскому краю, где традиционные продукты обретают новое прочтение. Здесь ржаные калитки соседствуют с нежным козьим сыром и лесной брусникой, лесные ягоды становятся лёгкими сорбетами, а томлёная грудинка и подкопченный язык раскрываются в изысканных сочетаниях. Каждое блюдо хранит вкус земли, лесов и рек Верхневолжья, превращая простоту в гастрономическую историю с современным акцентом.